试试语音读文章热门回答：
一般推荐热水。
做鱼汤最好用热水。因为用热水煮鱼汤需要的时间很短。并且鱼暴露在高温下。它能使鱼中的蛋白质收缩凝固。从而最大程度地保持鱼的完整性。避免松散的鱼。这种煮熟的鱼汤更有营养。并且没有鱼腥味。
如果你用冷水煮鱼汤。这需要很长时间。还有很多流失的营养成分。而且随着锅里水温的升高。鱼会变得松散，有鱼腥味。口味下降了。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：煮鱼汤用热水还是冷水
本文地址：https://www.wangchuang8.com/66251.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/66251.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
鱼肉，鱼汤，腥味，松散，热水，时间，而在，上有，更有，水温
煮鱼汤用热水还是冷水，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般建议用热水。煮鱼汤的时候最好使用热水。因为用热水煮鱼汤的时间较短。而且鱼肉受到高温。能够使鱼肉中的蛋白质