椰子肉怎么吃好吃 椰壳喝完不要扔，椰肉一样好吃到爆

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椰子是海南很受欢迎的一种热带水果。很多人都经常吃椰子。我们知道。吃椰子一般是喝椰汁的。但在吃椰子的时候。很多人发现椰子里面有一层白色的东西。那么。椰子里面的白色果肉可以吃吗？

椰子肉怎么吃好

椰子里面的白色果肉可以吃吗

成熟椰子里的白色果肉可以吃。但椰青的果肉一般不适合吃。也不好吃。人们常说椰汁好喝的椰肉就不太好吃。椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝。指的就是椰青。椰青属于椰汁很好喝。但椰肉不好吃。一般不建议吃的。椰青是还未成熟的椰子。其椰汁非常鲜嫩。但其果肉就还未成熟。还太嫩。不适宜食用。椰子和椰皇的果肉已经发育饱满。营养价值和口感较佳。是可以直接食用的。也比较好吃。而且或许你曾经就已经吃过了。市面上有售卖各种椰子味的饮料。其中大部分就含有椰肉。就是那种很有嚼头的白色透明小方块。只是经过了些许加工。不是新鲜的而已。

椰子里面的白色果肉怎么吃

1、直接生吃

椰子肉可以直接生吃的。生吃的营养利用率较高。

不过。椰壳很坚硬。想打开非常麻烦。首先你得用柴刀去掉表面的椰棕。然后就可以看到椰壳上面的三个小黑点。这就是椰子的弱点。用筷子戳黑点即可捅破椰子壳。然后喝干里面的椰汁。用锤子或者刀背沿着椰壳的纹理使劲敲击。直至椰壳裂开为止。用收掰开椰壳。将里面的白瓤和椰壳分离。就可以直接食用椰肉了。

2、椰子鸡汤

椰子和鸡一起吃有补益养胃的功效。

做法：将椰子肉切成小块。备用；把处理好的鸡放进锅中熬制1小时。再加入椰肉一起熬1小时。最后加入适量调料即可食用。

3、椰子糯米鸡饭

将叶子切好。和糯米、鸡肉一起放在荷叶上。包好。蒸煮即可。

4、椰子粥

准备适量大米和椰肉。将大米淘洗干净。将椰肉用刀切到合适大小。把洗好的大米和椰肉混合均匀。一同倒入砂锅中。兑上适量清水。然后用小火慢炖。当粥变得粘稠后即可食用。你将品尝到与以往不一样的美味。椰香扑鼻。口感十足。

吃椰子肉有什么好处

1、利尿消肿、清热解暑

椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素。具有利尿消肿、清热解暑的功效。

2、美容养颜

椰子果肉中含有大量糖分。多为葡萄糖和蔗糖。经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况。具有养颜美容的功效。

3、增强免疫力、防止多种疾病

可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。

4、减肥瘦身

使人有饱足感、体力充沛。容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积。所以用来减肥的效果很好。

5、营养补充

椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸。被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。此外。无论是病毒还是细菌造成的疾病（可部分替代抗生素用。却没有传统抗生素的副作用）。都有防治作用而无副作用。

吃椰子的注意事项

1、椰子汁的保质期非常短。如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。

2、椰子不要和海鲜一起吃。成分相冲突。易消化不良。

3、椰子汁不要和地瓜一起吃。甜度过高易发胖。

4、对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。有湿疹的朋友不宜喝椰子。

5、体内火气旺盛的人群应少食椰子汁。以免加重火气。

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