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在菜场买菜。突然想吃麻婆豆腐了。就顺一块豆腐回去做起来吧。今天这次做得还挺成功。分享做法一起来做吧！
By 刘敏家花购
用料
- 嫩豆腐
- 香葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 花椒 适量
- 干辣椒 2-3个
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1汤匙
- 鸡精 1茶勺
- 花椒粉 适量
- 水淀粉（玉米淀粉、清水） 3汤匙
- 食用油 适量
做法步骤
1、买嫩豆腐是最好的。我随手买的老豆腐。洗一下切丁备用
2、准备些图片上的佐料
3、锅里加油
4、放入这个豆瓣酱
5、再放佐料小火炒
6、再加水烧开。慢慢小火炖5到8分钟
7、再加入豆腐进去烧15分钟左右。加生抽。老抽。盐
8、放入一些葱花
9、调一个水淀粉。红薯粉什么都可以。加冷水调
10、倒入水淀粉。加一点鸡精。起锅
11、装盘以后撒上葱花
12、晚餐大合照来一个
13、光吃这个就能吃一大盘子
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本文标题：麻婆豆腐的做法 传统老味道
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评论(2)
豆腐，葱花，佐料，汤匙，再加，水淀粉，小火，放入，鸡精，老豆腐
麻婆豆腐的做法 传统老味道，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
在菜场买菜。突然想吃麻婆豆腐了。就顺一块豆腐回去做起来吧。今天这次做得还挺成功。分享做法一起来做吧！By 刘敏