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凉拌木耳不能吃生木耳。需要提前做好。一般锅里的水烧开后，3-5分钟左右就可以熟了。具体做法如下：
材料：提前泡一把黑木耳(泡好后称200g)。
辅料：3瓣大蒜。香菜1个。一根葱。1茶匙辣油。白糖5克。取25克生吃。醋25克。20克油。1把干辣椒。
1.木耳提前泡半小时。准备好小葱，香菜，蒜瓣。一把胡椒。又油又辣。
2.将泡好的木耳清洗干净。撕成小朵。将蒜瓣切成蒜泥。将香菜和葱切成小块。
3.烧半壶水。将小木耳放入沸水中煮2-3分钟。我喜欢软的，煮5分钟。
4.将熟木耳捞出，沥干，放入大碗中。把洋葱，大蒜和香菜放在木耳上。
5.放5克白糖。取25克生吃。25g醋调成汁，倒入碗中。加入一勺油和香料，拌匀，就可以吃了。
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本文标题：凉拌木耳需要先把木耳煮熟吗
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评论(2)
木耳，香菜，小葱，泼辣，切成，蒜瓣，放在，花椒，白糖，煮熟
凉拌木耳需要先把木耳煮熟吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
凉拌木耳不能吃生木耳。需要提前煮熟才行。一般锅中水开后焯水3-5分钟左右就能熟。具体做法如下：主料：木耳一小