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1.看香菇褐色表面是否有白色或绿色粉状霉菌。颜色是变黑还是变红。如果有的话。说明蘑菇很可能发霉变质了，不能吃。
2.闻香菇有无异味。蘑菇在干燥过程中，会产生大量的芳香物质。如果蘑菇没有特别的香味。如果有霉味。这样的蘑菇也不能吃。
3.用手挤压新鲜的蘑菇，看看它们是否潮湿和粘稠。有弹性吗？是否容易变形。如果蘑菇又粘又没有弹性。这种蘑菇也不要吃。
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本文标题：香菇什么情况下不能吃
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评论(2)
香菇，有无，弹性，粉末状，霉味，吃了，霉菌，用手，很可能，异味
香菇什么情况下不能吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.看香菇褐色的表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌。颜色是否变黑或变红。如果有的话。说明香菇很可能发霉变质不能吃