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可以少量食用。
荠菜焯水去除草酸，减少涩味，去除农药残留。如果不焯水直接油炸。高温煮的荠菜也可以放心食用。但是不要过度。以免对身体有害。油炸前最好焯水。时间不应超过1分钟。不会影响荠菜的口感和营养流失。还能提高食用安全性。
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本文标题：荠菜不焯水可以直接炒来吃吗
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评论(2)
荠菜，涩味，草酸，不超过，又能，口感，既不，为宜，农药，不利
荠菜不焯水可以直接炒来吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以少量吃。荠菜焯水主要是为了去除草酸、减轻涩味以及去除农药残留等。如果不焯水直接炒的话。经过高温下烹饪的荠