古诗词对茶的雅称 最全的茶的称呼大全

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从唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶。再到当代饮茶。茶的历史源远流长。

在历史之中。隐藏着诸多茶的别称。今天就让百味为茶友们盘点一番。茶在古代诗文中都有哪些雅称?

茗

茗。为茶之雅称。常出现在诗词之中。现在与茶字基本通用。

宋代苏轼有诗云：从来佳茗似佳人。唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：爱君高野意。烹茗钓沦涟。

荼

在古代史料中。茶的名称很多。其中。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：谁谓荼苦。其甘如荠。句中“荼”字是否指茶。学者们众说纷坛。

据悉。在中唐之前。一般都用“荼”字代表“茶”字。以表示茶叶的意思。后来由于茶叶的发展规模不断扩大。饮茶日渐得以普及。关于茶的描述越来越多。

因此。民间的书者便将“荼”字减去一划。也就有了我们如今所沿用的“茶”字。

余甘氏

余甘氏。是古人对茶的一种拟人戏称。因茶汤甘甜可口。韵味悠长。喝完后齿颊留香。回甘缠绵。因此便为茶取了这一称呼。

余甘氏的典故是出自宋代李郛的《纬文琐语》中：世称橄榄为馀甘子。亦称茶为馀甘子。因易一字。改称茶为馀甘氏。免含混故也。

不夜侯

茶能发挥提神醒脑。驱散困意的功效。唐代诗人白居易在《赠东邻王十三》称：破睡见茶功。曹邺在《故人寄茶》中也写道：六脏睡神去。数朝诗思清。

晋代张华在《博物志》中赞道：饮真茶令人少睡。故茶别称不夜侯。美其功也。

消毒臣

唐朝《中朝故事》记载。唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒。曾命人煮该茶一瓯。浇于肉食内。用银盒密封。过了一些时候打开。其肉已化为水。因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣。德真功亦真。”

云华

高山云雾出好茶。在山野云雾中生长的茶树。因环境得天独厚。使得茶叶原料的品质也更加出众。

“华”通常指的是最好的那部分事物。因此古人便称好茶为云华。

晚唐文学家皮日休在诗中《寒日书斋即事》写道：深夜数瓯唯柏叶。清晨一器是云华。

此外。云华一词也是云朵的别称。寓意好茶受到云雾的润泽。凝聚天地之精华。才有了那迷人的滋味。

涤烦子

饮茶。可洗去心中的烦闷。历来备受赞咏。

唐代《唐国史补》载：“常鲁公随使西番。烹茶帐中。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴。所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子。酒为忘忧君。”明代潘允哲诗曰：“泠然一啜烦襟涤。欲御天风弄紫霞。”

清风使

据《清异录》载。五代十国时。有人即称茶为清风使。卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后。“惟觉两腋习习清风生。蓬莱山。在何处。玉川子。乘此清风欲归去”之句。

所以在有些时候清风使也成了茶的代称。

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