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食材:山楂500克、白糖250克、清水250克
制作:
1、山楂洗净。用厨房纸擦干表面的水分。去核。
2、白糖、清水一起入锅。中火煮开之后转成小火熬糖浆。直到熬到粘稠并且用筷子扯开就能拉丝的状态这时候放入山楂球。不停地用小火开始搅拌。


3、这个过程中山楂中的果胶会慢慢释放出来。白色的糖浆被染成红色。最后一直到非常粘稠、山楂透亮的状态就可以出锅。
糖醋山楂真的超级好吃!个人感觉是山楂最好吃的做法!
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本文标题:糖渍山楂的做法 家常做法及步骤
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评论(2)
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糖渍山楂的做法 家常做法及步骤,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
食材:山楂500克、白糖250克、清水250克制作:1、山楂洗净。用厨房纸擦干表面的水分。去核。2、白糖、清水