四川都有哪些特产 10个最具代表性特点

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作为“天府之国”的四川。不仅拥有悠久的历史、灿烂的文化。更因丰富多彩的旅游资源和令人垂涎欲滴的美食。吸引着大批的国内外游客前来游玩。

在领略完美景、品尝完美食后。多数人都会计划带一些特产回家。好与家人朋友们分享。但究竟带哪些特产才最能体现四川的特色呢？对于很多游客朋友们来说这是一个纠结的问题。

今天大头就帮大家整理了一份清单。清单里的任意一样特产都带着明显的四川烙印。每一样都足以代表四川。看到这些东西。即使你不说自己去的哪儿。家人朋友们也一定能猜出你去过四川。

1.火锅底料

火锅底料建议选择实体店品牌

四川人最爱吃的美食是什么？火锅！到四川了。必吃的美食是什么？火锅！四川最让人流连忘返的美食是什么？当然。还是火锅！一提到火锅。人们必定会想到四川。因此。如果你想要带四川的特产回家。火锅底料绝对是首选。可以让家人与朋友也能够体会到四川人火辣辣的热情。

2.郫县豆瓣

色泽鲜润的郫县豆瓣

作为中国地理标志产品。郫县豆瓣不仅是四川的特产。更有“川菜之魂”之美誉。同时也是中国顶尖的调味料之一。具有“辣味重、椒块大、鲜红油润、回味香甜”的特点。其制作工艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。有一种夸张的说法：川菜厨师可以没有油盐酱醋。但绝对不能没有郫县豆瓣。

3.腊制品

这里的腊制品。主要是指的腊肉与腊肠。每到立冬之时。四川几乎家家户户都会制作腊肉与腊肠。以备年关及来年食用。四川人喜欢麻辣味。四川的腊肠也充分体现了这一味觉特点。切开后“红白相间、香辣扑鼻”。因此在四川。腊肠又叫香肠；四川的腊肉色泽金黄。切开后“晶莹剔透”。无论是单独蒸煮还是搭配其他菜品煎炒。都会令人食欲大开。

4.蜀锦蜀绣

蜀锦作品

很多朋友可能不太容易搞懂蜀锦与蜀绣的区别。大头在这里先简单地介绍一下两者的主要差异：一是技艺不同。蜀锦为织。蜀绣为刺；二是材料不同。蜀锦材料以蚕丝为主。蜀绣材料相对更多。绸缎、棉麻布均可。

蜀绣作品

蜀锦作为中国“四大名锦”之一。已有2000多年的历史。是四川最珍贵的民间工艺。成都别号“锦官城”。也是因其而得名；蜀绣又名“川绣”。同样历史悠久。有“蜀中瑰宝”之称。与苏绣、湘绣、粤绣齐名。统称中国“四大名绣”。

5.张飞牛肉

张飞牛肉

张飞牛肉因其“表面墨黑。内心红亮”的外观特征而得名。其口感“鲜嫩香醇。咸淡适宜”。早在清乾隆年间便已声名远播。是四川阆中最有名的特产。在四川各大景区及各大特产商店都能看见其身影。

6.兔头

为避免个别朋友的不适。特做模糊处理

四川人对于兔头的喜爱。是很多其他地方的人难以理解的。无论是成都这样的大城市。还是安岳这样的小县城。都对兔头谜之喜爱。四川人每年吃掉的兔子超过3亿只。算下来平均每秒吃掉10只。麻辣兔头、五香兔头是大众最喜爱的两种口味。

7.川茶

茶馆文化是成都的大特色

四川是中国茶文化的发源地之一。种茶、饮茶、以茶待客的历史源远流长。距今已有3000多年。竹叶青、峨眉雪芽、蒙顶甘露、叙府龙芽等等都是川茶有名的代表。俗话说“天下茶馆数中国。中国茶馆数四川”。成都茶馆数量更是冠绝天下。大街小巷都随处可见。据说成都商人60%以上的业务都是在茶馆中谈成的。

8.泡菜

一切皆可泡

泡菜。在四川又叫酸菜。色泽鲜亮、口感爽脆、开胃提神、醒酒去腻。是一种老少皆宜的特色菜肴。在四川。不管是农村还是城镇。几乎每家每户都会有一个甚至多个泡菜坛子。不管是萝卜缨还是白菜帮、不管是辣椒还是生姜、不管是豇豆还是黄瓜。一切皆可泡、一切皆美味。

9.花椒

花椒

很多人有个误区。觉得川菜是以辣为主。实际上“麻”才是川菜最具特色的地方。在四川有这样的说法“美味川菜。从正确使用花椒开始”。如果说辣椒是川菜的灵魂、那么花椒则是川菜的精髓。花椒作为调味品。在川菜中起着举足轻重的作用。四川也是中国最好花椒的产地。早在唐代。四川的花椒就作为“贡品”。供皇家食用。

10.大熊猫

大熊猫玩具

作为可爱呆萌的“国宝”大熊猫的家乡。四川的特产怎么能少得了熊猫呢？在四川几乎家家户户都养着几只大熊猫。街头巷尾遛大熊猫的人更是络绎不绝。哈哈。开个玩笑。保护动物。人人有责。这里的大熊猫主要是指其“周边”。以服饰、玩具之类的为主。不仅小朋友们喜欢。对于年轻人来说也是爱不释手的。

不知道大头推荐的这十种特产。是否能给来四川旅游的朋友们做个参考？

当然。四川每个地市都有自己的特产。每种特产都深受当地人的喜爱。因篇幅原因就不再赘述。需要大家自己去体验。

其实川酒。也绝对是四川的代表。只是大头觉得。川酒种类繁多。也太出名。在全国各地哪里都能买到。没有必要作为特产非得从四川购买。也就没有专门介绍。仅此而已。

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