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食材：白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量
制作：
1、山楂用清水清洗干净。接着用厨房纸擦干表面的水分。
❤不嫌麻烦的可以去除山楂核。这样吃起来口感比较好。
2、锅里放上白糖和水。中火煮沸之后转成小火慢慢开始熬糖浆。随着锅内温度的升高。慢慢的水分就会被蒸发掉了。最后一直熬到比较粘稠、拿筷子点一点儿糖浆到清水里。结成糖块。吃起来的口感偏脆、不粘牙。这个状态就可以了。撒上芝麻搅拌均匀。
❤熬糖浆的时候尽量不要用筷子或者铲子来回搅拌。这样特别容易返沙。
❤全程小火熬。看到滴落的糖浆到清水里结块。吃起来又硬硬的脆脆的。不粘牙就可以了。如果吃着发粘。还要继续熬。
3、山楂串起来之后用勺子舀糖浇上去。我们的冰糖葫芦就做好了。放入油纸。等待自然成形即可。
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本文标题：冰糖葫芦制作方法 正宗做法配方
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评论(2)
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冰糖葫芦制作方法 正宗做法配方，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
食材：白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量制作：1、山楂用清水清洗干净。接着用厨房纸擦干表面的