瘦身蔬菜排行榜 个个低脂低热量

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热门答案：

减肥别只知道吃黄瓜了。

这6种蔬菜。热量比黄瓜还低。减肥人士的贴心小助手。再也不用靠节食也能减肥。还在纠结减肥吃什么？还不快看过来。

第1名：冬瓜

低卡是多么的寂寞。每100克只有10千卡的热量。高纤维、高VC。低卡0钠。减重防肿。强力补水。

推荐做法：【海米冬瓜】

1.准备食材

先把海米用温水泡上。去去腥味。冬瓜去皮、去瓤、切成片。小米椒切成圈。青线椒也切成圈。再准备一把大蒜。剁成蒜末。

然后把泡好的海米。控干水分备用。

2.把冬瓜焯一下水

烧半锅开水。倒入冬瓜汆煮一下。大于30秒钟。冬瓜煮成半透明状就可以了。倒出来。控一下水分。

3.开始烹饪

锅内烧油。倒入海米。小火煸炒一会。把香味煸出来。放入蒜末一起炒。炒出蒜香味。

再倒入青红椒圈。继续炒。让香辣味充分的融合。

然后倒入冬瓜。转大火快速翻匀。加入生抽、食盐、白糖、鸡粉、蚝油。继续颠锅。把调料炒散。炒化。沿锅边淋入一点清水。把火调小一点。煨一会。方便入味。

再芶入一些水淀粉。让汤汁更好的包裹在冬瓜表面。翻匀后就可以出锅了。鲜甜如初。

第2名：油麦菜

减脂减重实力派。每100克只有12千卡的热量。高钾、高胡萝卜素。低卡减脂。火锅的标配。

推荐做法：【白灼油麦菜】

1.准备两颗油麦菜。切掉根部。把叶片打散后从中间折断。洗干净。青椒一个。去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜。拍散后切成蒜末放在一起备用。

再准备一个小碗。放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。

2.锅内烧水。水烧开以后放入油麦菜。淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮。大约焯水30秒钟。油麦菜烫软、返青以后倒出来。

3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中。浇上调好的料汁。放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油。油温七成热、油面冒青烟时起锅。把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。

第3名：芹菜

叶比茎营养高的蔬菜。每100克只有13千卡的热量。高纤维还补铁。还含有丰富的胡萝卜素。通便又护眼。

推荐做法：【芹菜炒香菇】

1.准备食材

准备香菇四个。清洗干净以后切成香菇片。芹菜一把。清洗干净以后切成芹菜段。大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。

2.把食材焯一下水

锅内烧水。放入食盐2克 。接近水开的时候把香菇倒入锅内。水开以后。放入芹菜一起焯水。把芹菜焯至断生以后放入红椒丝。红椒不要焯水太久。推动一下然后一起倒出控水备用。

3.开始烹饪

锅内烧油。放入葱姜蒜翻炒。翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒。然后开始调味。放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克。加入少许的清水。便于化开调料。

翻炒几下后。淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起。即可出锅装盘。

第4名：鲜海带

高矿物质鲜味菜。每100克只有13千卡的热量。高硒、高蛋白。海带也是菜。补铁补蛋白质。

1.海带焯一下水

首先。把海带放在锅里煮一下。大火把水烧开以后。倒入海带丝。煮去海带丝上面的盐分和粘液。捞出来后用凉水多冲一会儿。

2.海带调味

海带倒入提前准备好的蒜末和小米椒圈。放点精盐入味。来一勺鸡粉增鲜。倒点生抽。来点香醋开胃解腻。多倒点芝麻香油增香。颠起小盆用手抓抓拌拌。让每一根海带丝都充分入味。

最后倒入小葱段掂盘拌匀。一盘脆嫩爽口的凉拌海带丝就可以装盘上桌了。

第5名：上海青

高营养绿巨人。每100克只有14千卡的热量。高纤维、高钙、高胡萝卜素。比牛奶还高钙。抗氧化又护眼。

推荐做法：【烧上海青】

1.准备食材

上海青一片叶一片叶的撕开。用清水多洗几次。根部容易藏泥。捞出后沥干水分备用。大蒜一把。切成蒜末后置于盆中备用。

2.把青菜焯一下水

锅里加清水。倒入食盐。植物油。加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮。大火烧开后。倒入上海青。焯水20秒。倒出控水备用。

3.开始烹饪

锅里烧油。倒入大蒜爆香。加入青菜。开大火爆炒。起锅加入蚝油5克。食盐1克。鸡粉1.5克。白糖1克。为了更好的化开调料。加入一点点清水。快速的翻炒几下。就可以出锅装盘。

第6名：番茄

解馋又减肥。每100克只有14千卡的热量。高纤维、高VC。大番茄的热量比圣女果都低。润肠排便。抗氧化又护眼。

推荐做法：【番茄烩牛腩】

1.准备食材

牛腩切稍微切大一点的块。一把大蒜、葱切段、姜切片备用。土豆去皮。切大块。西红柿切块备用。

2.牛肉焯水

锅内烧开水。放入葱、姜、料酒去腥。加一点食盐入底味。放牛肉焯水。适量的八角、花椒。打去浮沫。倒入高压锅放入老抽调色。中火焖5分钟。把牛肉焖熟后倒出备用。

3.开始烹饪

锅内烧油。油温五成热。倒入土豆炸至表面金黄。倒入牛肉大概20秒后出锅倒出控油。锅内烧油。放入大蒜、葱、姜、八角爆出香味。加入耗油、料酒、番茄块。淋入一点番茄酱。炒出番茄汁倒入土豆牛肉翻炒。加入食盐、味精、白糖煨一会即可出锅。

减肥别只知道吃黄瓜了！这6种蔬菜。热量比黄瓜还低。这下可知道减肥吃什么了吧？

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