秋冬季节的美味 你都吃过哪些

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中国地大食材丰富。美食多种多样。快到冬季了。正是各种食材大丰收的好时节。下面就由我给大家介绍一下。几种独属于秋冬季节的美食吧。看着很馋人。大家不要流口水哦。看看你们有没有吃过这些？

第一个（柿子）。前段时间有一部电视剧。把柿子带火了一把。生的柿子:较硬,水分少,酸涩和苦涩；半熟的柿子:稍软,皮难剥离,淡甜中带着酸涩(曾有人说是暗恋的味道)成熟的柿子:水分多,很软,有些品种中间有稍硬的果肉,皮易剥离内有少量纤维经络,很甜稍涩。不耐放。要趁早吃哦。

第二个（柿子饼）俗称柿饼。因为柿子不耐存放。但是可以加工一下把柿子做成柿饼。这就可以放一冬天了。柿饼是一种用柿子经过刨皮晒制而成的美食。肉质棕红色半透明。饼皮凝了一层白色的霜。柿饼清甜可口。做柿饼最好是自然风干。注意晾晒的过程中防雨防雾。柿子不要晾得太干。

第三个（烤红薯）。很多人都吃过。是冬天的一绝。你远远地看去。香味就能飘到你旁边。周围全弥漫烤红薯的香气。冬天买到一个。可以暖手。把皮扒开。瞬间令你口水直流。

第四个（糖炒板栗）。在冬天除了烤红薯我就喜欢吃这个。当年去买板栗时经常看见一群人围在一大口锅前。等板栗出锅。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水份少。甜度高、糯质足、香味浓；反之。坚硬无味、口感差。若外壳变色、无光泽或带黑影的。则表明果实已被虫蛀或受热变质。

第五个（羊肉汤）。在冬天不论是吃涮肉。还是喝羊汤都特别鲜。尤其是中午。在屋里吃这羊肉汤。看着外面的雪。真是一副美景。吃完以后。打一个饱嗝。真香啊。又出一点汗。一身暖气的出门。真爽啊。

第六个（关东煮）。关于“煮”的美食。在我国很多地方都有但是因为地域不同。做法和选料也有所不同。但是还有一道美食就是关东卤煮。一锅老汤。放上豆腐泡、丸子等。一整天的小火慢炖。将汤的味道完全融入到食物中。天气比较冷或者是比较饿的时候。吃起来是非常不错的。我最喜欢吃了。

第七个（煎饼果子）这个大家熟悉的不能再熟悉了。天气有四季之分。煎饼果子可没有。早餐的时候。一杯豆浆。加一份煎饼果子。以前上学都是这样吃的。方便还实惠。非常大。一个就能吃饱。不信你买个尝尝。

当然秋冬季节的美味肯定不止这7种。。看看有没有你爱吃的。如果还有其他的美食。欢迎留言分享。谢谢！

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