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下面就分享一下具体做法。
全麦槐花饼
1、先挑选一下槐花。去除花瓣腐烂的花朵。放在淡盐水里泡半小时。清水冲两遍捞出沥干水。备用。
2、槐花里打入一个鸡蛋。倒入大约50克全麦面粉。
3、用筷子搅拌均匀。因为沾了蛋液。全麦面粉会沾满面粉。再加点盐和白胡椒粉调味。
4、锅中倒油烧热。用手轻轻将搅拌均匀的槐花做成小饼。放入锅中小火烙。
5、一面烙大约2分钟。成型后。反面继续烙2分钟。出锅装盘就好了。
哈哈哈。卖相确实差了点。因为我最近减肥吃粗粮。所以全麦面粉是褐色的。做出的饼就成了这样。如果想好看。可以用普通面粉。颜值自然就高了。
这槐花小饼。外表脆脆的。槐花的香气萦绕。味道太棒了。
槐花麦饭
要说槐花最经典最传统的做法。应该算槐花麦饭了。也叫粉蒸槐花。
1、槐花洗干净后。撒入大约20克玉米粉。
2、用手轻轻抓起槐花抖动。因为花瓣上的水分。玉米粉会均匀挂一层。
3、上锅蒸15分钟。出锅就可以开吃了。还可以用辣椒和蒜末等调制料汁浇槐花饭上。拌匀更好吃。
槐花麦饭在早些年。粮食不充裕的时候。这样的做法。可以少消耗粮食就让全家人吃饱。是老一辈妈妈奶奶们做饭的绝招。如今却成了稀罕吃法。有种回忆的功效。
槐花炒鸡蛋
1、槐花洗干净沥干水。碗里打入3个鸡蛋搅拌成蛋液。倒入槐花里拌匀。
2、锅中倒油烧热。倒入槐花鸡蛋。用铲子擀平铺满炒锅。
3、这样煎大约2分钟闻到香味后。将其划散。继续翻炒片刻。出锅装盘即可。
黄澄澄的一盘。炒鸡蛋的香味混合着槐花香。别提多下饭了。
不管哪种吃法。每一口都是春天的味道。
槐花虽然好吃。但也不是随时都能吃到的。花期不长。现在估计还有一波尾巴。想试试的一定要赶紧了。否则错过就只能再等一年了。
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本文标题：槐花的吃法与做法 三种做法太香了
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评论(2)
让我，槐花，三种，试了，寄来，好吃，做法，朋友，面粉，均匀
槐花的吃法与做法 三种做法太香了，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
下面就分享一下具体做法。全麦槐花饼1、先挑选一下槐花。去除花瓣腐烂的花朵。放在淡盐水里泡半小时。清水冲两遍捞出