牛奶买哪种好 鲜牛奶，纯牛奶，全脂奶，酸奶，早餐奶，哪种牛奶更值得买

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牛奶虽然营养。但是在对其购买的时候。它的种类实在是太丰富了。少说也得有十几种。在这些种类的牛奶中。鲜牛奶。纯牛奶。舒化奶。高钙奶。早餐奶这5款牛奶。是被人们认为的。最营养的5款牛奶。

那么在面对这5款牛奶的时候。到底哪一种牛奶。才是最适合我们购买的呢？今天就让我来给你说一说。这里面的小知识。了解一下这5款牛奶的区别以后。就能让你知道哪款牛奶。才是最适合购买的了。

5款营养牛奶。它们有哪些区别？

一、鲜牛奶

鲜牛奶中富含丰富脂肪。蛋白质。乳糖。是5种牛奶中营养价值最高的。其在生产的时候。主要采用巴氏杀菌的方式。去对牛奶进行加工。这种先进的牛奶加工方式。能使得牛奶中的营养。得到最大化保障。

鲜牛奶味道纯正。但在保存的时候。对保存环境要求特别高。一般只能采用2~8度的低温环境。去对其进行保存。所以鲜牛奶的生产成本是很高的。相比较于其它牛奶的时候。它的价格就会贵很多。

二、纯牛奶

纯牛奶和鲜牛奶其实是同样的牛奶。只是两者在加工工艺上有所不同。鲜牛奶采用的是巴氏杀菌。而纯牛奶采用的是超高温杀菌。因为纯牛奶需要长时间保存。超高杀菌的处理方式。就能大大提高其保存时间。

虽然这样的处理方式。提高了牛奶保存时间。但同时也破坏了。牛奶中的营养成分。很多微营养物质。会因高温的处理而受到破坏。因此纯牛奶的营养价值。没有鲜牛奶的营养价值高。只是保存时间较长。

三、全脂牛奶

市场上的全脂牛奶。主要被分为三大种类。它们分别是全脂牛奶。低脂牛奶。脱脂牛奶。根据牛奶中脂肪含量的不同。来对其进行3部分划分。全脂牛奶脂肪含量为3%。低脂牛奶脂肪含量为0.5%~2%。脱脂牛奶脂肪含量则低于0.5%。

这款牛奶由于其在生产的过程中。将牛奶中的脂肪进行提取。所以它的口感喝起来就会很淡。且牛奶中的一些营养物质。也会因此受到破坏。例如维生素a、维生素E。虽然如此。但这款牛奶非常适合老人。因为它有很好降压功效哦。

四、酸奶

酸奶是通过牛奶乳酸菌发酵后而形成的。其所富含的主要营养为蛋白质、乳酸菌、钙和碳水化合物。相比较于正常牛奶的时候。酸奶它的形状呈现为凝固型。搅拌型还有果味型3大类型。其营养比他们会低一些。

在对酸奶进行购买的时候。我们要注意辨别市场上的两种酸奶。一种是保存时间较久的。一种是保存时间较短的。优质的酸奶。其保存时间会很短。且会放在保鲜柜中保存。如果是常温下保存到酸奶。就要特别注意了。其添加的食品添加剂会很多。

五、早餐奶

早餐奶其实并不是真正的牛奶。只是其在生产的过程中。会往里面加入各种各样的食品添加剂。还有一些香精。来对牛奶进行调味。虽然口感更好喝一些。但是它的营养价值真的很低。而且脂肪含量超标。最好别当早餐吃。

如果你不相信的话。可以去看一看早餐奶。它的配料表里面。其食品添加剂少说也得有十几种。与正常牛奶进行对比的时候。这些添加剂其实是很不健康的。所以早餐奶能不喝。就最好别喝。

五种牛奶哪个更适合购买？

5种牛奶中。其实鲜牛奶是最适合购买的。其次就是纯牛奶。然后则是舒化奶以及高钙奶。舒化奶、高钙奶需要根据个人体质。再对其进行购买。最后不适合购买的就是早餐奶。早餐奶并不算是真正的牛奶。严格一点来说。只能属于饮料。

鲜牛奶>纯牛奶>舒化奶>高钙奶>早餐奶。按照这个等级。去对其进行划分的话。才是最佳购买方式哦。对于以上5款牛奶。你觉得哪款牛奶。才是最适合购买的呢？

真牛奶、假牛奶怎么辨别？

市场上的牛奶。主要就是两大种。一种是真牛奶。一种是假牛奶。真牛奶就是我们常买的纯牛奶。高钙奶。舒化奶。鲜牛奶这些牛奶。而假牛奶就非常多了。像什么乳酸菌、哇哈哈、营养快线等。这些全都是假牛奶。只能算饮料。

在对这些牛奶进行购买的时候。一定要认准它里面的配料表。凡是带有生牛乳成份的。都属于纯牛奶。且食品添加剂少。如果其配料表第1位是水。且含各种食品添加剂的话。这样的牛奶就是假牛奶。

最后再买牛奶时。还要记得观察一下。它的营养成分表。如果其蛋白质含量。小于2.9/100g克的话。这样的牛奶都属于假牛奶。只有大于这个数值。才是真的牛奶。

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